Ako si vybrať najlepšiu rúru podľa odrôd a veľkostí
Široká škála kuchynského vybavenia výrazne komplikuje vyriešenie otázky, ako si vybrať rúru. Zariadenia tohto typu sú rozdelené do mnohých typov v závislosti od dizajnu, funkčnosti, veľkosti a ďalších parametrov. Musíte tiež zvážiť typ pripojenia. Najmä elektrické rúry sa považujú za bezpečné. Takéto zariadenia však vyžadujú samostatnú linku.
Výber typu služby
Prvým kritériom, ktoré sa považuje za hlavné pri výbere rúry, je typ výkonu. Takéto vybavenie je závislé a nezávislé. Typ výkonu určuje všetky ostatné kritériá pre výber rúry: veľkosť, umiestnenie, funkčnosť atď. To znamená, že tento parameter sa považuje za hlavný, ktorý určuje ďalšie kroky kupujúceho. Cena zariadenia závisí aj od typu prevedenia. Nezávislé pece sú drahšie ako narkomani.
Nezávislý
Voľne stojace rúry je možné inštalovať kdekoľvek v kuchyni, keďže sú oddelené od varnej dosky. Pre takéto zariadenie musí byť zabezpečené samostatné napájanie. Voľne stojace modely sú pohodlné, pretože šetria miesto v kompaktných kuchyniach.
Závislý
Závislé rúry sa dodávajú s varnou doskou. To znamená, že tieto dve časti zariadenia sú vzájomne prepojené drôtmi alebo plynovými potrubiami. Výhodou tejto možnosti rúry je, že zariadenie je lacnejšie ako nezávislé modely.
Takéto zariadenie je však možné pripojiť na plyn aj elektrinu. Nezávislí sú poháňaní iba elektrinou. Navyše, za predpokladu, že sú spotrebiče kompatibilné, možno rúry tohto typu pripojiť k varným doskám iných značiek.
Rozmery (upraviť)
Rúry sú rozdelené do piatich typov:
- štandardné;
- kompaktný;
- úzky;
- široký;
- široký kompakt.
Hĺbka pecí je tiež štandardizovaná: tento parameter sa pohybuje od 55 do 60 centimetrov. Pri výbere zariadenia z hľadiska rozmerov je potrebné mať na pamäti, že zariadenie sa počas prevádzky zahrieva. Preto po inštalácii musí medzi rúrou a stenami alebo skrinkami zostať rezerva voľného priestoru.
Plná veľkosť
Rúry v plnej veľkosti (štandardné) sa líšia v nasledujúcich rozmeroch: šírka - 60 centimetrov, výška - 60 centimetrov. Tento typ vstavaných spotrebičov je považovaný za najžiadanejší.
Kompaktný
Na rozdiel od štandardných spotrebičov je kompaktná rúra vysoká až 45 centimetrov. Takéto rozmery sú typické pre nezávislé modely.
Úzky
Pri rovnakej výške ako štandardné modely sú úzke dráhy široké až 45 centimetrov.Tento typ zariadenia je vhodný pre kompaktné kuchyne.
Široký
Široké modely sa kupujú hlavne pre veľkú rodinu alebo pre tých, ktorí pravidelne používajú rúru. Šírka takéhoto zariadenia je 90 centimetrov s výškou 60 centimetrov.
Široký kompaktný
Modely tohto typu sa vyznačujú tým, že s výškou 90 centimetrov nepresahuje šírka 45 centimetrov.
Metódy čistenia
Pretože tuk a iné nečistoty sa počas varenia neustále usadzujú na stenách pecí, výrobcovia takýchto zariadení často do zariadení začleňujú funkcie, ktoré automatizujú čistiace procesy.
Tradičné
Modely s tradičným čistením sú lacnejšie ako ostatné. Je to spôsobené tým, že odstraňovanie nečistôt z vnútorných stien sa vykonáva ručne (pomocou špongie a vhodných prostriedkov), a nie automaticky.
Katalytický
Vnútorné steny pece s metódou katalytického čistenia sú potiahnuté špecializovanou zmesou, ktorá pod vplyvom vysokých teplôt reaguje s mastnotou a inými nečistotami, čím odstraňuje plak. Tento postup sa vykonáva automaticky počas varenia. V tomto prípade by ste po vyčistení mali vnútorné povrchy utrieť suchou handričkou.
Pyrolytické
Pyrolytická metóda zahŕňa aj ohrev rúry na vysokú teplotu (nad 500 stupňov). S týmto účinkom je znečistenie úplne uhasené. Po vyčistení odstráňte vzniknutý popol suchou handričkou.
Rúra s pyrolytickým čistením je drahšia ako iné modely a spotrebuje viac elektriny.
Vodná para
Rúry so zabudovanou funkciou čistenia parou a vodou sú o niečo drahšie ako tradičné modely.V tomto prípade sa odstránenie nečistôt vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu: voda sa naleje do špeciálneho otvoru vo vnútri zariadenia (je možné pomocou čistiaceho prostriedku). Pri zahriatí na 120-150 stupňov sa kvapalina odparí, usadzuje sa na stenách a zmäkčuje platňu. Potom už len vnútorné plochy utrite vlhkou handričkou.
Riadiaci systém
Ovládanie rúry môže byť elektromechanické a elektronické. Prvý typ predpokladá prítomnosť spínačov na tele zariadenia, prostredníctvom ktorých sa nastavuje teplota, režim prevádzky a ďalšie funkcie. Elektromechanická metóda riadenia je typická pre relatívne lacné modely pecí.
Druhá možnosť počíta s umiestnením dotykových tlačidiel alebo displeja na tele zariadenia (môžu ísť aj spolu), ktoré sú určené aj na nastavenie prevádzkových parametrov zariadenia. Tieto pece sa ľahšie udržiavajú a sú bezpečnejšie.
Kulinárske funkcie
Vyššie opísané parametre sa považujú za hlavné, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri výbere rúry. Ak to však rozpočet umožňuje, zariadenia možno zvážiť s prihliadnutím na typ a vlastnosti vstavaných funkcií.
režim vykurovania
V dobrých, ale lacných modeloch pecí je možné poskytnúť nasledujúce režimy vykurovania:
- konvekcia;
- ohrev jednej strany;
- konvekcia s grilom;
- konvekcia so spodným ohrevom.
Konvekčný ohrev sa vykonáva pomocou ventilátorov, ktoré rozvádzajú horúci vzduch rovnomerne (alebo na určitú stranu) pozdĺž vnútra rúry.
Ďalšie režimy
Gril je najbežnejším spôsobom ohrevu.Keď spustíte to druhé, dostanete jedlá ako grilované alebo s vyprážanou kôrkou. Množstvo modelov však dopĺňajú menej obľúbené režimy, ktoré rozširujú možnosti rúr na varenie.
Funkcia pary
Rúry vybavené parnou funkciou sú doplnené o špeciálnu nádržku na vodu. Pri zvyšovaní teploty sa kvapalina mení na paru, vďaka ktorej sú jedlá šťavnaté a vlhké. Táto funkcia sa zriedka vyskytuje v rúrach.
Mikrovlnný modul
Integrovaný mikrovlnný modul môže nahradiť mikrovlnnú rúru. Spotrebiče s touto možnosťou uvaria jedlo rýchlejšie v dôsledku pôsobenia mikrovlnnej rúry. Zariadenie s mikrovlnným modulom je však drahšie ako iné modely a objem pracovnej komory nepresahuje 45 litrov.
Automatické programy
Automatické programy (definované používateľom alebo výrobcom) umožňujú stlačením tlačidla spustiť určitý režim varenia (čas varenia, teplota atď.). Vďaka tejto možnosti stačí vložiť pokrm do rúry a počkať na koniec procesu.
Špíz
Špíz je nevyhnutný na prípravu mäsových jedál. Takéto zariadenie vám umožňuje rovnomerne ohrievať jedlo. Prebytočný tuk odtečie.
Teplotný senzor
Sonda teploty jadra je potrebná pri pečení veľkých kusov mäsa. Pomocou takéhoto zariadenia môžete ovládať teplotu vykurovania vo vnútri produktu. Teplotná sonda navyše umožňuje určiť stupeň prepečenia mäsa.
Bezdrôtový
Zabudovaný Wi-Fi modul vám umožní kontrolovať proces varenia, keď ste na inom mieste. Toto zariadenie možno použiť aj na spustenie programov a funkcií zabudovaných do rúry.
Dvierka pece
Rúry sa od seba líšia aj spôsobom otvárania dvierok. Posledné nastáva:
- skladanie;
- zaťahovacie;
- Hovor zrozumiťeľne.
Prvá možnosť sa považuje za najbežnejšiu.
Tradičné
Na väčšine modelov pecí sa používajú tradičné krídlové dvierka. Preto sa ceny týchto zariadení značne líšia.
Záves
Výklopné dvierka sú pripevnené k boku rúry a neotvárajú sa smerom nadol, ale na ľavú alebo pravú stranu. Táto možnosť je vhodná, keď sú zariadenia nainštalované nad doskou stola.
zaťahovacie
Pri modeloch s týmto dizajnom sú podnosy a stojany pripevnené k dverám. Vďaka tomu nemusíte pri kontrole procesu varenia vchádzať rukami do vyhriatej rúry. Medzi nevýhody jednotiek posuvných dverí patrí skutočnosť, že zariadenia vo vnútri sa rýchlejšie ochladzujú.
Vybavenie
V závislosti od typu pece, ceny a množstva ďalších parametrov je takéto zariadenie často doplnené:
- plechy na pečenie;
- mriežky (na vyprážanie, pečenie a iné funkcie);
- kameň na výrobu chleba;
- sklenený plech na pečenie.
Elektrické rúry sú doplnené teleskopickými vodidlami pre ľahké vyberanie plechu.
Výkon a energetická účinnosť
Priemerný výkon potrebný na varenie je 2-3 kilowatty. Väčšina pecí pracuje v tomto rozsahu. Ukazovateľ energetickej účinnosti je označený zodpovedajúcimi písmenami latinskej abecedy (A, B, C atď.). Čím vyššia trieda, tým menej elektriny zariadenie spotrebuje. Paralelne existuje aj delenie podľa typu zariadenia.To znamená, že kompaktné rúry triedy A (menej ako 35 litrov) spotrebujú 0,6 kW / h elektrickej energie a veľké spotrebiče s podobnou energetickou účinnosťou (viac ako 65 litrov) spotrebujú menej ako 1 kW / h.
Málokedy sa na trhu vyskytujú zariadenia nižšej triedy ako C. Ide o zastarané modely, ktorých výroba sa prakticky zastavila.
Bezpečnostné problémy
Rúry (hlavne elektronické) sú doplnené o funkcie a zariadenia, ktoré zvyšujú bezpečnosť osôb pri používaní zariadenia.
Chladiaci systém
Zabudovaný chladiaci systém robí rúru bezpečnejšou. Vďaka tejto funkcii sa dvere a okná počas prevádzky zariadenia nezohrievajú.
Osvetlenie
Vstavané lampy vám umožňujú kontrolovať proces varenia bez otvárania dvierok.
Blokovanie
Táto funkcia je potrebná, ak je rúra inštalovaná pod úrovňou pracovnej dosky v dome s deťmi. Vďaka automatickému uzamknutiu po spustení zariadenia dieťa nebude môcť otvoriť dvere alebo zmeniť režim prevádzky. V niektorých modeloch prvú funkciu vykonáva západka (špeciálny zámok).
Dizajn pece
Toto výberové kritérium sa určuje s prihliadnutím na osobné preferencie. Napriek rôznorodosti moderných pecí je však väčšina zariadení riešená v podobnom štýle (kovové puzdro, kompaktné ovládacie prvky atď.).
Ako správne vybrať najlepšiu možnosť
Pri výbere rúry by ste sa mali zamerať ako na rozpočet, tak aj na požiadavky týchto zariadení. Pred nákupom zariadenia sa odporúča urobiť si zoznam požadovaných a požadovaných funkcií. A na základe tohto zoznamu vyberte zariadenie.
Mali by ste zvážiť aj typ pripojenia rúry.To znamená, že nemôžete kúpiť elektrické zariadenie v prípadoch, keď nie je možné pripojiť samostatné elektrické vedenie.
Plyn
Plynové pece sa považujú za ekonomickejšie. Zariadenia tohto typu sú lacnejšie ako elektrické a vyznačujú sa spoľahlivým dizajnom. Plynové rúry sa používajú jednoduchšie. Funkčnosť takéhoto zariadenia je však menej rozsiahla.
Pri kúpe takýchto pecí sa odporúča rozhodnúť sa pre modely, ktoré sú doplnené o funkciu ochrany pred únikom plynu.
Elektrické
Elektrické rúry sú drahšie, ale umožňujú vám variť rôzne jedlá vrátane tých so špecifickými požiadavkami. Takéto zariadenie vám umožňuje presne nastaviť čas prevádzky, teplotu a ďalšie parametre. Navyše, v porovnaní s plynovými rúrami sú elektrické rúry bezpečnejšie.